當(dāng)心！你每天的糖分早超標(biāo)了

隨手拿起貨架上的酸奶、沙拉醬甚至全麥面包，配料表前十名準(zhǔn)能找到白砂糖。成年人每日建議攝入25克糖，但大多數(shù)人實(shí)際吃下去的量高達(dá)56克——相當(dāng)于14塊方糖。

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看懂含糖1V.1H標(biāo)簽的秘訣

今年剛出現(xiàn)的含糖1V.1H標(biāo)識，把復(fù)雜的糖分?jǐn)?shù)據(jù)變成簡單警示。V代表Visible Sugar（可見糖），H代表Hidden Sugar（隱藏糖），比如巧克力包裝標(biāo)注1V.2H，意味著：

實(shí)測發(fā)現(xiàn)，標(biāo)注含糖0V.0H的食品比“無蔗糖”產(chǎn)品更可靠——前者連代糖都未添加，后者可能含有麥芽糖漿等替代甜味劑。

3招破解商家的控糖話術(shù)

別被包裝上的文字游戲忽悠：

• “減糖30%”可能是對比含糖量更高的舊版
• “天然甘蔗甜”實(shí)際用濃縮糖漿降低成本
• “0糖添加”隱藏著蘋果汁等天然糖分載體

真正有效的做法是看營養(yǎng)成分表里的碳水化合物含量，再對比含糖1V.1H

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