當(dāng)廚房變成戰(zhàn)場，誰才是真正的大佬？

如果你以為廚師只會安靜切菜、優(yōu)雅顛勺，《激戰(zhàn)后廚1至5集》絕對能刷新認(rèn)知。這部被網(wǎng)友稱為"廚房版《甄嬛傳》"的劇集，前五集就貢獻(xiàn)了23次食材飛濺事故、15次灶臺爆炸烏龍，甚至還有主廚舉著漏勺追打幫廚的名場面。最絕的是第三集里，為搶最后半瓶橄欖油，兩個廚師直接上演"案板摔跤"，愣是把黃瓜片削成了雪花。

角色人設(shè)：全員"瘋批"的廚房狂人們

主廚林大炮堪稱行走的表情包制造機(jī)，他那句"火開最大！鍋燒最燙！菜給我往死里炒！"已經(jīng)成為全網(wǎng)熱梗。第五集里他研發(fā)的"火山熔巖炒飯"直接燒穿了炒鍋，消防警報響徹整條美食街。而負(fù)責(zé)滅火的副廚阿水更是個狠角色，滅火器當(dāng)調(diào)料瓶使，硬生生把焦黑炒飯噴成了奶油慕斯。

最讓觀眾上頭的是幫廚小刀妹，這姑娘能把切菜搞成刀劍秀。第二集削蘿卜時手滑，菜刀直插天花板，刀柄上還掛著半截蘿卜雕花。有網(wǎng)友統(tǒng)計，前五集她總共弄壞37把刀具，后廚墻上至今還留著八把沒拔下來的"戰(zhàn)利品"。

劇情高能：料理不靠技術(shù)靠"玄學(xué)"

第一集開場就是災(zāi)難現(xiàn)場——為了完成888份外賣訂單，整個后廚開啟"狂暴模式"。番茄炒蛋變成番茄蛋花湯，宮保雞丁炒出了十二種辣度，最離譜的是某位廚師情急之下用滅火器給鐵板降溫，結(jié)果做出了冒藍(lán)火的"地獄牛排"。

第三集的龍蝦爭奪戰(zhàn)堪稱經(jīng)典。供應(yīng)商送錯波士頓龍蝦和澳洲龍蝦，兩家餐廳主廚直接在海鮮市場開戰(zhàn)。這邊用干冰制造"仙境龍蝦刺身"，那邊搬出液氮搞"冰封龍蝦塔"，最后以雙方主廚被市場管理員罰款200元告終，龍蝦全被隔壁火鍋店撿漏。

幕后真相：這些離譜劇情居然有原型

導(dǎo)演在采訪中透露，劇中80%的奇葩操作都來自真實案例。比如第四集用高壓鍋煮奶茶導(dǎo)致天花板炸飛的劇情，原型是某網(wǎng)紅店的真事。而第二集"用炒勺接住墜落菜刀"的驚險鏡頭，其實是道具組做了三十把樹脂假刀才拍成功。

最讓人意外的是，劇中出現(xiàn)的黑暗料理大多能真吃！特效團(tuán)隊開發(fā)了可食用滅火泡沫、能燃燒的醬油，甚至研發(fā)出遇熱變色的"魔術(shù)醬汁"。第五集那道會變色的"彩虹炒飯"，拍攝時真的用溫度控制了米飯顏色變化。

觀眾熱評：笑著笑著就餓了

開播當(dāng)晚，#激戰(zhàn)后廚血壓飆升式下飯#就沖上熱搜。有網(wǎng)友吐槽："看完餓得能吃下一頭牛，但不敢點外賣了。"還有專業(yè)廚師現(xiàn)身說法："雖然夸張但真實，我們后廚真的會為半勺鹽打起來！"

目前最火的是劇中"廚房生存守則"：永遠(yuǎn)別問"這鍋誰刷"，切菜時保持安全距離，以及最重要的——嘗菜前先看廚師臉色。據(jù)說已經(jīng)有餐廳把這幾條打印出來貼在后廚，提醒新人保命要緊。

從豆瓣8.1的評分來看，《激戰(zhàn)后廚1至5集》成功抓住了觀眾既要爽又要笑的觀劇需求。畢竟誰能拒絕看著別人在廚房雞飛狗跳，自己癱在沙發(fā)上啃薯片的快樂呢？現(xiàn)在全網(wǎng)都在催更第六集，據(jù)說會有米其林評審團(tuán)空降后廚的核彈級劇情。建議追劇時備好健胃消食片——笑到胃疼也是工傷??！

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